Regionale Lebensmittel, Getränke und Spezialitäten
aus dem Werdenberg, Liechtenstein und den Nachbarregionen
In unserem Geschäft findest du die ganze Vielfalt an Frischem und Feinem aus dem Werdenberg, Liechtenstein und den Nachbarregionen. Lass dich überraschen, was unsere Region an kulinarischen Köstlichkeiten zu bieten hat und komm vorbei! Wir freuen uns auf dich.
Standort
Regiomarkt
Oberstüdlistrasse 1
9470 Buchs SG
Öffnungszeiten
Montag – Freitag
Samstag
09.00 – 12.00
13.30 – 18.30 (Mi. – 19.00)
09.00 – 17.00
Kontakt
info@regiomarkt-buchs.ch
+41 81 599 81 00
Aktuelles
Degustation mit Liechtensteiner Brauhaus
Samstag, 27. April 2024 ab 10.00 Uhr
Kommt vorbei, wir freuen uns auf euch!
Ab sofort haben wir wieder frisches Gamser Ribelmaispoulet (solange Vorrat).
Aktuelles, saisonales Gemüsesortiment frisch aus Buchs und Sevelen (ab 22.4.2024):
Bundzwiebeln/ Frühlingszwiebeln, Kabis rot, Kabis weiss, Kartoffeln (festkochend, mehligkochend, Süsskartoffeln), Karotten, Knoblauch (trocken und fermentiert), Kohlrabi, Lauch, Pastinaken, Peterli, Pilze, Radiesli, Randen, Rhabarber, Rosenkohl, Rucola, Rüebli, Salate diverse, Schnittlauch, Schwarzer Knoblauch, Sellerie, Spargeln grün, Spargeln weiss, Spinat, Süsskartoffeln, Zwiebeln weiss, Zwiebeln rot
Aktuelles, saisonales Obstsortiment aus Buchs, Werdenberg, Grabs, Sevelen & Landquart (ab 22.4.2024):
Äpfel: Braeburn, Diwa, Gala, Natyra Bio, Glocken
Birnen: Kaiser Alexander
Rhabarber
Nüsse: Baumnüsse vom Wartau/von der Ostschweiz
Chörbliwasser aus Sevelen/Grabserberg:
Ab sofort können wir euch Chörbliwasser aus biologischem Anbau anbieten (solange Vorrat).
Neu: Spargeln (solange Vorrat), Popcorn Salz und Schoggi, St. Galler Balsamico-Essige, St. Galler Chia-Samen, St. Galler Leinsamen, St. Galler Mayonnaise, Liechtensteiner Bio-Emmer-Waffeln, Liechtensteiner Bio-Bienenhonig, Buchser Tomatenketchup, Flumser UrDinkel-Wachteleier-Teigwaren, Trübbacher Chili-Saucen Igneus, Buchser Bienenwachstücher, Glas-Karaffen „Malschüeler Wasser“ & „Grabser Wasser“, Seveler Kräuterbutter nach „Iguana-Art“
Unser Sortiment – Frisches und Feines aus dem Werdenberg, Liechtenstein und den Nachbarregionen
Entdecke in unserem Geschäft die ganze kulinarische Vielfalt an Werdenberger, Liechtensteiner und Toggenburger Produkten. Bei uns findest du alles für eine gesunde, ausgewogene und schmackhafte Ernährung:
Milchprodukte
Milch, Joghurt (auch laktosefrei), Käse, Sauerkäse, Raclettekäse, Rahm, Butter, Quark, Fondue, Molke
Eier
Buchser Freiland-Eier, Grabser Bio-Eier,
Frümsner Bio-Eier, Werdenberger Wachteleier (solange Vorrat)
Gemüse & Salate
Frisch und saisonal von regionalen
Bauern (Offenverkauf), Tiefkühl-
gemüse aus hiesigem Anbau
Obst
Frisch und saisonal aus der Region (Offenverkauf), gedörrte, getrocknete und gefriergetrocknete Früchte
Fleisch, Wurstspezialitäten & Fisch
Grabser Fleisch, Seveler Wagyu Burger,
Gamser Ribelmaispoulet, Wasserbüffel-
Produkte, Fisch vom Weisstannental
Brot & Backwaren
Buchser Brot, Gebäck, Knoblibrot & Pizzateig. Glutenfreies Brot, Süssgebäck & Mehl vom regionalen Bäcker
Teigwaren
Teigwaren mit/ohne Ei aus Bad Ragaz, Balzers, Flums, Grabs und Ruggell, Ravioli, glutenfreie Teigwaren
Weitere Getreideprodukte
Div. Mehle, Chia, Dinkel, Gerste, Hafer, Mais, Ribel, Ribelmais-Chips, Roggen, Quinoa, Müesli, Waffeln, Popcorn
Saucen & Gewürze
Dip-Saucen, Salat-, Pasta-, Chili-Saucen, Chutneys, Mayonnaise, Senfe, Gewürze, „Regiomat“, Ketchup, Bouillon
Essig & Öl
Essige und Speiseöle, veredelt
und hergestellt im Werdenberg, Liechtenstein & in Flawil
Süsses
Süssgebäck, glutenfreie Spezialitäten, Konfitüren, Bienenhonig, gebrannte Mandeln, Glacé, Schoggi…
Alkoholfreie Getränke
Mineral, Süssmost, Schorle, Sirupe,
Yuzu Soda, Paes, Tröpfel, Sans Bulle,
Bio-Tees, Demmel Kaffee, Bier, Wein
Alkoholische Getränke
Zogg Spirituosen & Chlepfmoscht
Hiesige Weine & Liköre, Biere von Sennbräu, Brauhaus & Sonnenbräu
Geschenke
Geschenkkörbe & Geschenktaschen mit regionalen Köstlichkeiten (Inhalt nach Wahl), Gutscheine, Grusskarten uvm.
Viele weitere, regionale Spezialitäten
Chörbliwasser (saisonal) auch zum Nachfüllen, Hölla Bölla Chutney, Tütenhüter, Chörblichrutsalbe uvm.
Für unsere Region – Deine Mehrwerte
In unserem Geschäft findest du ausschliesslich Produkte, die in der nahen Region angebaut respektive hergestellt werden. Praktisch sämtliche Lebensmittel, Getränke und Spezialitäten stammen aus dem Werdenberg, Liechtenstein und Toggenburg, einige wenige aus unseren Nachbarregionen. Lass dich überraschen, welche Vielfalt unsere Region bietet!
Möchten du dich jederzeit und mit wenig Zeitaufwand mit der ganzen Vielfalt an frischen und feinen Lebensmitteln und Getränken aus dem Werdenberg und Liechtenstein eindecken? Geniesst du gerne hochwertige, schmackhafte Lebensmittel? Legst du Wert auf eine gesunde Ernährung? Möchtest du die hiesigen Kleinproduzenten und Bauern unterstützen und regionale Arbeitsplätze sichern? Bevorzugst du saisonales Gemüse und Obst aus nächster Nähe? Hast du mindestens eine dieser Fragen mit «Ja» beantwortet? Dann bist du bei uns genau richtig! Aus Überzeugung stehen wir für folgende Werte ein:
Bei uns findest du an zentraler, gut erreichbarer Lage die ganze Vielfalt an Werdenberger und Liechtensteiner Produkten. In unserem Geschäft mit grosser Auswahl an Frischem und Feinem aus der Region erledigst du deine Einkäufe in kurzer Zeit und wann immer du möchtest.
Die Werdenberger und Liechtensteiner Lebensmittel werden mit viel Leidenschaft, in sorgfältiger Handarbeit, schonend und aus natürlichen Zutaten hergestellt oder veredelt. Das Ergebnis sind äusserst schmackhafte Produkte von höchster Qualität. Lassen auch du dich von unseren regionalen Köstlichkeiten begeistern und schmecke den Unterschied!
Bei uns findest du den ganzen Warenkorb für eine gesunde Ernährung – von zuckerfreien Getränken, über frisches, saisonales Obst und Gemüse, schonend hergestellte Getreideprodukte, schmackhafte Milchprodukte und frische Eier bis zu gesunden Speiseölen. Die meisten Produkte kommen ohne Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker und künstliche Farbstoffe aus. Viele Lebensmittel sind in Bio-Qualität erhältlich.
Mit dem Kauf von regionalen Produkten unterstützen wir die hiesigen Bauern und Kleinproduzenten, fördern die Vielfalt einheimischer Lebensmittel und leisten einen Beitrag für den Erhalt von regionalen Arbeitsplätzen.
Mit dem Konsum von regionalen und saisonalen Lebensmitteln leisten wir einen Beitrag zur Verringerung der Umweltbelastung. Saisonales Gemüse und Obst aus der nahen Umgebung weist eine bessere Ökobilanz auf als beispielsweise importierte (Bio)-Produkte. Da die allermeisten Produkte aus einem Umkreis von maximal 15 Kilometern stammen, sind die Transportwege äusserst kurz.
Regionale Hersteller und Produkte – mit Begeisterung für dich ausgewählt
Wir sind begeistert, mit wie viel Kreativität, Leidenschaft und Sorgfalt unsere Partner ihre hochwertigen und einzigartigen Produkte herstellen! Entdecke auch du die Vielfalt unserer regionalen Hersteller:
Demeter-Safran, Safranhonig, Nature-Senf, Safran-Senf, Knoblauch-Senf
Alpbutter (saisonal)
Frische Kirschen & Zwetschgen (saisonal)
Div. Käse, Konfitüren, Eierteigwaren, Schoggi-Schümli
Wasserbüffel-Fleisch, Büffelmozzarella, Essiggurken
Schweizer und Liechtensteiner Bienenhonig
Bio-Speiseöle, Bio-Haferflocken, Bio-Hanfnüsse, Bio-Ribelmaischips, Bio-Waffeln
Werdenberger Schloss-Weine, Weiss-, Rot-, Süssweine aus biodynamischem Anbau
Kaffeekapseln, Kaffeebohnen, Kaffee gemahlen
Natürliche Sirupe ohne Farb-, Zusatz-, Konservierungsstoffe
Weissweine und Kiwis (saisonal) vom Schlosshügel
Bio-Tofu aus Thurgauer Soja
Gefriergetrocknete Früchte, Saucen, Regiomat, Bouillon, Müesli, Ketchup, Bienenwachs-Kerzen, Bienenwachstücher
Bio-Eier, Bio-Teigwaren, Spätzli
Tiefgekühlte Forellen- und Saiblingfilets, kalt-geräucherte Forellenfilets
Alpkäse Gasis (saisonal)
Glutenfreies Brot, glutenfreies Süssgebäck, glutenfreies Mehl & Paniermehl
Gemüse, Salate & Kräuter (saisonal)
Bio-Äpfel, Bio-Beeren (saisonal), Bio-Apfelsaft Bag-in-Box
Salami, Salsiz, Eiercognac, Meringues
Arven-Herzen, Holzbrettli, Windlichter mit diversen Gravuren
Handwerk aus Arvenholz, Arvenspäne, Arvenöl
Apfelschaumwein Cider aus alten Apfelsorten, mit Alkohol und ohne Alkohol
Hausgemachte Chilisaucen aus eigenen Chilis
Salatsaucen, Dip-Saucen, Burger-Saucen, Knödel, Gewürz
Joghurts mit weniger Zucker, Werdenberger Rahmkäse, Frischkäse
Bio-Milch, Bio-Joghurt, Bio-Käse, Bio-Quark, Bio-Butter, laktosefreie Produkte
Brot, Süssgebäck, Chnoblibrot, Pizzateig, Knödelbrot, Paniermehl
Weissweine, Rotweine
Werdenberger Bio-Tee aus Bergkräutern, Bio-Bergkräuter-Gewürz
Naturseifen, Shampoos, Peelings, Badeherzen, Duschbeutel, Naturkerzen
Diverse Bier-Spezialitäten
Dauerwurstwaren, Quarkspätzli, Thonmousse und weitere Spezialitäten
Kunstkarten und Kunstprodukte mit regionalen Motiven
Ribelmais, Ribelmais-Chips, Dip-Saucen, Ribelmaisschoggi
Essige & Speiseöle, Kräutersalze, Chörblichrutsalbe
Salatsaucen, Chimichurri, Huusgwürz, Kalbsfond
Corvus Dry Gin (Werdenberger, The Alchemist) in edler Geschenkverpackung
Wurstspezialitäten, Charcuterie, Frischfleisch
Piz Sardona Mineralwasser, St. Galler Wasser, Yuzu-Soda ohne zugesetzten Zucker
Grabser Milch, Joghurts, Rahm, diverse Käse und Raclettekäse
Süssmost, Schorle, Saurer Most mit/ohne Alkohol
Bio-Rollgerstenkörner, Bio-Gerstenflocken
Bio Eier extra gross, Bio Eier offen
Äpfel, Aprikosen, Nektarinen & Pfirsche (saisonal), Zwetschgen, Dörrfrüchte, Konfitüren, Apfelsäfte
Frische Zuchtpilze (Buchenschüppling, Saitlinge, Shiitake, Igelstachelbart)
Bio-Teigwaren ohne Eier, Senf-Spezialitäten, Gewürze
Bio-Teigwaren, Ravioli, Sorbet, Glacé, glutenfreie Teigwaren
Hausgemachte Guetzli aus Dinkel
Chardonnay Bürgerwingert, Sauvignon Blanc Sunnaberg
Hausgemachtes Popcorn in verschiedenen Geschmacksrichtungen
Ribelmais-Poulet Brüstli ohne/mit Haut, Geschnetzeltes, Jägersteak, geräucherte Pouletfilets
Hausgemachte Schokolade-Spezialitäten
Eingelegtes, Gemüsesuppen, Sirupe, Beeren und Melonen (saisonal)
Kartoffeln, Randen, Zwiebeln, Hölla Bölla-Chutneys, Sirupe, Freiland-Eier
Knoblauch, schwarzer Knoblauch (fermentiert), Quinoa
Verschiedene Bier-Spezialitäten
Diverse Biere mit/ohne Alkohol
Bio-Rindfleisch
Bio-Chia-Samen, Leinsamen, diverse Balsam-Essige, Mayonnaise aus St. Galler Rapsöl
Mehle, Spezialmehle, Mehlmischungen
Werdenberger Sauerkäse, Bloderkäse, Alpkäse, eingesottene Butter
Kräuterlikör, Bio-Dry Gin, Käsefondue mit Bermontis (saisonal)
Alkoholfreie Schaumweine, Essensbegleiter und Durstlöscher aus 100 % Schweizer Früchten
Beutelverschliesser – wasserdicht, luftdicht, gefrierfest
Tuubeschruberi – presst den Inhalt aus Tuben
Regionales Tiefkühlgemüse
Alpziegenkäse & Ziegenmilchjoghurts (saisonal)
Wagyu-Burger, Wagyu-Burgerballs, div. Wagyu-Fleisch (auf Bestellung)
Weissweine, Rotweine, Holunderwein aus Jeninser Anbau
Wachteleier aus Freilaufhaltung
Werdenberger Bienenhonig
Edelbrände, Whisky, Gin, Likör, Chörbliwasser (saisonal, auch offen)
Gebrannte Mandeln
Handwerk aus regionalem Holz, Holzmöbel nach Mass, Massivholzbrett mit/ohne Gravur
Komm vorbei und entdecke die ganze Vielfalt an regionalen Produkten!
Über uns – regional verwurzelt
Seit Jahren schätzen wir Lebensmittel aus der unmittelbaren Umgebung. «Wir» sind Elisabeth Schäpper-Eggenberger und Simon Schäpper und leben in der schönen Gemeinde Grabs. Wenn immer möglich kauften wir frisches Gemüse und Obst im Hofladen, den hiesigen Käse in der Molkerei und Fleischspezialitäten in der Dorfmetzg. So kamen wir in den Genuss der wirklich lokalen, feinen Produkte und unterstützten gleichzeitig unsere heimischen Hersteller.
Allerdings können nicht alle ihre Einkäufe immer so organisieren, obwohl der Bedarf nach lokalen Produkten vorhanden wäre. Daraus entstand die Idee, eine Vielfalt an frischen und feinen Produkten aus unserer Region an einem möglichst zentralen Ort anzubieten.
Also begannen wir zu recherchieren, ob wir mit Lebensmitteln aus dem Werdenberg und Liechtenstein überhaupt einen attraktiven Warenkorb für den täglichen Bedarf zusammenstellen könnten. Und tatsächlich waren und sind wir von der Vielfalt an hiesigen Herstellern und Produkten begeistert. Spezialitäten wie der Grabser Sauerkäse, die Stricker Mehle oder der Werdenberger Bienenhonig sind vielen von uns vielleicht schon bekannt. Da gibt es aber noch weit mehr feine Produkte zu entdecken! Wusstest du zum Beispiel, dass in Buchs frische Pilze gezüchtet werden? In Sennwald vitaminreiches Tiefkühlgemüse aus Werdenberger Anbau produziert wird? In Buchs das beste Knoblauchbrot gebacken wird? In Balzers feinste Bio-Teigwaren hergestellt werden? Am Buchserberg Bio-Kräuter angebaut und zu aromatischen Tees verarbeitet werden? In Mauren Bio-Hanf angebaut und zu hochwertigem Speiseöl verarbeitet wird? Diese Aufzählung liesse sich beliebig fortsetzen… Warum also Lebensmittel aus fernen Regionen und Ländern kaufen, wenn wir uns doch von schmackhaften, gesunden, saisonalen Produkten aus nächster Nähe ernähren könnten?
Das fragten wir uns auch und kontaktierten die verschiedenen Manufakturen, ob überhaupt Interesse an einer Zusammenarbeit bestünde. Das Echo war durchwegs positiv. So durften wir die Hersteller und ihre Produkte persönlich kennenlernen. Wir waren und sind sehr beeindruckt, mit wie viel Leidenschaft, Sorgfalt, Handwerk und Kreativität sie ihre Produkte herstellen und immer wieder Neues entwickeln.
Als dann im Zentrum von Buchs (direkt neben Coiffeur Mario) ein passendes Ladenlokal samt eigenen Parkplätzen zur Miete ausgeschrieben war, entschieden wir uns definitiv, den «Regiomarkt» ins Leben zu rufen. Warum «Regiomarkt»? Wie auf einem Markt sollen alle, die möchten, regionale Produkte einkaufen können – gebündelt an einem zentralen Ort und an 6 Tagen pro Woche.
Nach dem Startschuss erwartete uns weiterhin viel Vorbereitungsarbeit. Denn aus dem ehemaligen Reisebüro soll ein Lebensmittelgeschäft entstehen… Neben den Renovationsarbeiten (vielen Dank an die hiesigen Handwerksbetriebe und unsere Kollegen) stand unter anderem die Planung der Einrichtung auf dem Programm. Kein einfaches Vorhaben, zumal einiges infolge Rohstoffknappheit nicht oder nur mit massiver Verzögerung lieferbar war. Schlussendlich hatten wir es geschafft und die Umwandlung war vollzogen.
Am 24. Februar 2022 durften wir unser Geschäft mit rund 400 regionalen Produkten eröffnen. Heute dürfen wir bereits über 700 einheimische Produkte anbieten und es kommen laufend neue dazu.
Wir freuen uns auf deinen Besuch!
Herzlich Elisabeth und Simon
Kontakt
Du findest uns im Zentrum von Buchs SG mit eigenen Parkplätzen direkt vor dem Geschäft. Von den nahen Bushaltestellen Rathaus und EWB erreichst du uns zu Fuss in 2 Minuten, vom Bahnhof Buchs in 8 Minuten. Wir freuen uns, dich bald bei uns begrüssen zu dürfen.
Folge uns auf
Standort
Regiomarkt
Oberstüdlistrasse 1
9470 Buchs SG
Öffnungszeiten
Montag – Freitag
Samstag
09.00 – 12.00
13.30 – 18.30 (Mi. – 19.00)
09.00 – 17.00
Kontakt
info@regiomarkt-buchs.ch
+41 81 599 81 00
Wir freuen uns über deinen Besuch, deinen Anruf oder deine Nachricht per Mail.
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